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Papo elegante 2

A utilidade de ser Ao Sugo

Existe algo precisamente importante quando usamos Ao Sugo. Ele provavelmente é o tipo de molho que menos agride o verdadeiro sabor da comida. Oras, convenhamos, quando algum prato é feito à Bolonhesa, ele tem gosto de à Bolonhesa. O mesmo acontece com o Molho Branco; o que é feito ao Molho Branco tem gosto de Molho Branco também. Não me […]

Papo elegante 1

Blogs?

Será a introdução mais metalingüística que eu já fiz: antes de tudo, por que um blog? Bom, vamos por partes. Blog é uma abreviação de weblog, um espaço bastante pessoal em que as pessoas discutem não só o que fizeram durante o seu dia como também arte, música, cinema, política e por aí vai. E lá vamos nós… Sempre fiquei […]